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蕨菜抗癌?致癌?专家教你吃出健康

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吃蕨菜有可能致癌

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蕨菜致癌有没有科学依据

蕨菜被加工成各种产品远售海外,科学家们对这些加工过的蕨菜也进行了研究,研究结果表示,加工过的蕨菜将这些致癌物质在人体中潜伏了起来,虽然降低了发病率,但仍然有很大的风险。

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山菜之王蕨菜致癌?专家真的

“东北地区冬天新鲜蔬菜很少,因此,一些腌制的菜就成为人们过冬的主菜,包括酸菜腌萝卜等,这种习惯是由当时的条件决定的。

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蕨菜食谱减肥瘦身又健康

正所谓万变不离其宗,最有效和最持久的减肥方法,始终是控制热量摄取,而营养师亦正是奉行这一套理论来帮大家减肥。

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重庆野菜大规模上市的时节就快到来,常见春菜春果中,是否真有危险存在?哪些菜不宜吃?怎样吃得更健康?重庆晚报昨日采访了营养学家和医生,为你一一解答。

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吃蕨菜有可能致癌

不过,新鲜的蕨菜又苦又涩,除了个别无限追求“原汁原味”“纯天然”的人,人们吃前一般要把新鲜蕨菜用草木灰碱水或焯水等方法进行处理。

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然而,关于蕨菜致癌的说法近日却在网上广泛流传,事实真相究竟如何呢?蕨(蕨菜是它的嫩芽)是世界上分布最广的几种植物之一,许多地方把它的嫩芽当作蔬菜,也从根中提取淀粉。

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常吃蕨菜真的会致癌吗?

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蕨菜蕨根粉含致癌物应少吃

多项研究发现蕨菜有可能致癌蕨菜是传统野菜的代表,是“山菜之王”,很多人还专门到山里挖蕨菜,认为它绿色无污染,有营养,甚至还可抗癌,被誉为“长寿菜”。

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美味蕨菜瘦身食谱大揭晓

以下介绍蕨菜的几种吃法:(l)凉拌粉蕨原料:蕨菜200克,水粉丝50克,糖、醋、盐、味精、香油各适量。

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网传吃蕨菜会增加食道癌胃癌风险?

再后来,这种野菜还上了城里人的餐桌,在这个推崇绿色养生的年代,有头脑的生意人将小小的蕨菜装进了精美的包装盒里,远销到全国各地。

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